80-90°
2-3 min
0,5 càc par tasse
Journée
Ce matcha dans sa boite étoile a été obtenu à partir de Gyokuro, un thé vert Japonais très doux et subtil, réduit en poudre dans un mortier en pierre.
L’ensemble de la plante étant utilisé et absorbé, cela fait du matcha le thé le plus concentré en théine. Il est utilisé par les moines bouddhistes pour mieux tenir leurs longues heures de méditation.
Ce matcha dans sa boite étoile trop mignonne y sera bien conservé.
Dans la cérémonie du thé au japon, il convient de verser 2g de matcha avec une écope en bambou, ou chashaku, dans 200mL d’eau à 80-90°C. Faire ensuite mousser pendant 1 à 2 min avec un fouet en bambou ou chasen en faisant des « 8 » dans le bol.
Contenu :
- 25g de Matcha de thé vert Gyokuyo du Japon*
- 1 petite boite blanche à étoiles bleues
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Astuce : pas de fouet ? Le rendu reste intéressant au shaker.
Ingrédients: Matcha de thé vert Gyokuyo du Japon*
* Issu de l’agriculture biologique
Dimensions de la boîte: 65 x 40 x 40 mm, contenance : 25g






















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