Joongjak de Corée

Vos sommelières vous ont déniché un thé vert de type Joongjak de Corée.
Le thé existe en Corée depuis le 8e siècle, implanté par des moines bouddhistes revenant de Chine.
Il existe au moins 15 cérémonies du thé différentes selon le lieu et l’occasion!

Joongjak signifie que le thé a été récolté mi-juin. Les feuilles ont ensuite été torréfiées selon la tradition coréenne.

Cette récolte de juin est plus robuste qu’un thé d’avril, sa liqueur claire a un goût frais légèrement boisé.

À déguster avec : un wok de poulet et légumes

Ingrédients: Thé vert Joongjak de Corée*

*Issu de l’agriculture biologique